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        誰不說俺家鄉好丨“諸式”竹板談諸城美食 恁還不來嘗一嘗?

        清脆響亮、節奏明快的傳統曲藝竹板在山東諸城傳承了三百多年,現如今,諸城人把它與現代電音融合在一起,創作出一首《諸城美食聽我談》,各種“燒烤”才是挑動夏天味蕾的最佳方式,恁還不來嘗一嘗?[詳細]

        • 咸蛋黃和五花肉完美碰撞,個大料足的蛋黃肉粽你饞了嗎?

          年復一年,粽香依然。端午食粽,是節日習俗之一。由于各地飲食習慣不同,粽子形成了南北風味;從口味上分,有甜粽和咸粽兩大類。

          2022-06-03

        • 粽子“咸甜”之爭有結果了?大數據顯示咸粽子銷量是甜粽子4倍

          隨著端午節臨近,粽子市場越來越熱鬧。5月31日,京東消費及產業發展研究院聯合京東超市發布的2022端午消費趨勢顯示,5月中旬至下旬,粽子銷量環比增長超440%。今年,新口味粽子品種超過了130種,咸粽子/甜粽子的銷售比例大概為4:1。

          2022-06-01

        • 好品山東丨巧手捏出嶗山面塑 王哥莊大饅頭“蒸”出好日子

          柔軟的面團在手和案板間來回躍動,很快就變成了魚形、葫蘆形等形態各異的饅頭,再經過醒發、蒸制,著名的王哥莊大饅頭就出鍋了。在青島市嶗山區王哥莊的阿明饅頭店,李海青在“創作”間隙,接受了記者的采訪,“饅頭店規模由最初幾個工人擴大到現在三十個幾人,一天生產饅頭三四千斤,年產值最高達到600萬元?!睆陌⒚黟z頭店向王哥莊深處走去,一家家經營大饅頭的店鋪鱗次櫛比,日子隨著新揭鍋的一屜屜大饅頭越來越“熱氣騰騰”。

          2022-05-20

        • 好品山東丨400余年美食技藝傳承 行走千里只為一口瓦礫烙制的酥香

          ?“行走千里,只為一口”,在德州市武城縣老城鎮有一種名吃,每當飯點,都會有來自周邊縣市甚至外省的食客來到武城,就是為了吃一頓“煊餅”。

          2022-05-12

        • 好品山東丨山東年味·泰山茶

          ?泰山茶有著悠久的歷史和深厚的文化,是博大精深的泰山文化的重要組成部分。早于《茶經》十幾年,降魔藏禪師就在泰山靈巖寺興起飲茶之風,風靡了整個中國北方。

          2022-02-02

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